Porcino en España: rentabilidad, sanidad y relato | Miguel Ángel Higuera en The Farm On Air
Update: 2025-06-11
Description
En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Miguel Ángel Higuera, director de Anprogapor, para analizar el momento que vive el sector porcino en España.
Una charla que va más allá de los números: hablamos de rentabilidad, de burocracia, de sanidad… y de la narrativa que aún falta.
Porque aunque el modelo funciona, las inversiones no llegan. ¿Qué está frenando al sector? ¿Por qué no se construyen nuevas granjas? ¿Y cómo afecta la percepción pública al desarrollo rural? Un episodio imprescindible para entender por qué estamos produciendo mejor que nunca, pero seguimos sin contarlo como deberíamos. ¿Qué encontrarás en este episodio?
Una charla que va más allá de los números: hablamos de rentabilidad, de burocracia, de sanidad… y de la narrativa que aún falta.
Porque aunque el modelo funciona, las inversiones no llegan. ¿Qué está frenando al sector? ¿Por qué no se construyen nuevas granjas? ¿Y cómo afecta la percepción pública al desarrollo rural? Un episodio imprescindible para entender por qué estamos produciendo mejor que nunca, pero seguimos sin contarlo como deberíamos. ¿Qué encontrarás en este episodio?
- 💰 Rentabilidad sin relato: por qué no se reinvierte, incluso cuando se gana dinero.
- 🧠 Sanidad y normativa: cómo la burocracia y los virus han frenado la producción.
- 🌍 Europa y competencia global: los límites de producir con reglas distintas.
- 📢 Reputación del campo: cómo nos ven… y cómo nos vemos.
- 🏭 Desarrollo rural: granjas vs bodegas y la paradoja del mundo rural.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
